そうめんかぼちゃ 解体新書【動画版】

以前、ピーナツバターかぼちゃを取り上げましたが、

今回はそれをも凌ぐもっとすごいかぼちゃです。

これも青山のFarmer's Marketで購入。

その名もそーめんかぼちゃ！！

そうめんのようになるの？？

そうです。なります。なるんです。

まずは輪切りにして・・・

切る前の外観を撮るの忘れた。

色白で細長かったような・・・

ひとまず中身はこんな感じ。

ラップをかけてレンジでチン。
結構熱しました。
竹串で刺して柔らかさを見ながら。後は勘で。

まだそうめんにはなりそうもないが？
たしかに細長い繊維が巻いてるようにも見える。

さぁその想像を絶する姿をご覧あれ！

でこれを何に使ったかというと。。。

すき焼き。

そーめん的な形状になるのなら

糸コンの代役になるのではという発想。

おそらく、そうめんかぼちゃをすき焼きに入れるのは
世界初の試みかと・・・

ファーマーズマーケットの店員さんにもすすめられ

購入した次第です。

結果は、歯ごたえ以外は代役を成し遂げてくれました。

めずらしい野菜をみつけたらまたレポートします。

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