デザイン ほっ

惚れたデザイン。

デザイン　ほっ

画廊 と BAR はじめました

かなり遅れましたが、あけましておめでとうございます。

今年の干支は「癸巳（きし、みずのと・み）」

「癸巳」は水性の「癸」と火性の「巳」が同居する「水火の激突」と呼ばれ、

相反する勢力の戦い意味し、世界中で一定の流れを保ちがたく、

上下動の変化や風向きの変化など、予想外の変化が生じる年であるということです。

（読売新聞より http://www.yomiuri.co.jp/otona/life/kabunushi/20130110-OYT8T01022.htm ）

そろそろ、ここ数年考えていたことをカタチにしようと思います。

「画廊」 と 「BAR」 をはじめます。

といっても自宅長屋のスペースを使ってですが。

ここ数年感じていることは、新しい価値観※1を持った若い人たちが

全国（特に地方で多い）で同時多発的に「いいしごと」をし始めているということ。

その価値観や方向性は、おそらく今後の日本のトレンドになっていくと思っている。

ちなみにここ数年の興味の対象↓

アート、デザイン、体験型美術館、脱東京、アンチグローバル化

（画一化という意味で）、地方観光、島、商店街、まち、ワンダースポット、

物産、地場産業、民藝、手仕事、木造古民家、豪商豪農建築、遊郭、花街、

古道具、柳宗悦とその周辺の人々、日本文化、日本料理、住み開き、生業、

ひと、しごと

様々な場所で、色々な魅力的なひとに出会って、たくさんのいいしごとを知り、

結局、自分は、「しごと」と「旅」と「出会い」が好きなようです。

今年は自分の「しごと」をしていきます。

◎「ⅱ畳画廊」　http://2jyogarou.web.fc2.com/

　自宅長屋の二畳スペースを使って、画廊をはじめます。

　ここに引っ越してきた時から、玄関横の何にも使えない二畳スペースの

　有効利用法を考えていて、これに至りました。

　この着想は、３～４年前にさかのぼります。※2

　（長くなるのでお会いした時にでも）

　それとちょうど１年前に知った「住み開き」※3という発想がマッチングし

　生まれました。コンセプトは、こちら

　⇒まずは、今週！友人の個展から。http://saitoasako.tumblr.com/

◎「火鉢BAR」　web：作成中

　長屋の冬はとにかく寒い。よく見たら木枠の窓、完全にはしまらないじゃん！

　だったらこの隙間風環境を強みに、火鉢で冬を楽しんでやれ！となり、

　これを囲んで、呑んだら楽しいんじゃないかということで、はじまりました。
　ひととひとが出会って化学変化が起こる場になればと思っています。

　⇒まずは、ⅱ畳画廊の展示と合わせ今週金曜が１回目です。

　　知らない人も来てくれて、かなりおもしろくなりそうです。

◎「環シス卒 ぼくらのしごと」　https://www.facebook.com/kanshisusotsubokuranoshigoto

去年こんなのもしました。

※1：「新しい価値観」⇒明文化が難しい。（長くなるのでお会いした時にでも）

　　　一時流行った「シンプル族」が近い。真逆となるのが昭和的価値観。

　　　三浦展著『シンプル族の反乱』

　　　これも参考になる⇒城繁幸著『若者はなぜ３年で辞めるのか？』

※2：河内のオアシス「マルナカ酒販」　by Kan-kaku 

※3：「住み開き」　by 日常再編集者　アサダワタル　

追伸

今年は納得のいく年賀状の図案が浮かばず、断念してました。

年賀状を贈ってくれた人へは、旧正月をめどに返信いたします。

すんません。。。

　

　

エネルギー・環境の選択肢に関する国民的議論

くそまじめな話をしよう。


国家戦略室がひっそりとパブリックコメントを募集しています。

ここに送ったパブリックコメントを記録しておきます。

どー考えても大飯原発再稼働のあの意思決定のプロセスはおかしい。

国民的議論をするらしいので、電力会社の組織票に負けないようにみなさまも是非。

「現在、政府は、東日本大震災及び東京電力福島第一原子力発電所の事故を踏まえ、エネルギー・環境戦略の見直しを行っています。
６月29日に、政府の「エネルギー・環境会議」（議長：古川国家戦略担当大臣）は、2030年のエネルギー・環境に関する３つの選択肢（原発依存度を基準に、①ゼロシナリオ、②15シナリオ、③20～25シナリオ）を取りまとめました。
今後、３つの選択肢に関する国民的議論を礎として、８月にエネルギー・環境の大きな方向を定める革新的エネルギー・環境戦略を決定し、政府として責任ある選択を行います。
つきましては、平成24年７月２日から７月31日までの間、「エネルギー・環境に関する選択肢」に対する御意見を募集いたします。」

■エネルギー環境会議（国家戦略室HP）


↓これが議論する選択肢

■エネルギー・環境に関する選択肢（平成24年6月29日エネルギー・環境会議決定）

↓パブリックコメント入力はこちら

■エネルギー・環境に関する選択肢に対するご意見の募集

（以下、意見です。）

東京電力福島第一原子力発電所の事故以来、大多数の国民は原発に不信感をもっている。それでもなお、民意を無視し民主主義的な手続きを経ずに、原子力政策を無理やり推し進めようとする政府に底知れぬ怒りと失望感をもっている。

原発依存をゼロにするのは前提として、それを達成するための政策を考えるのが政府としての筋である。今回のこのシナリオに人々の節電意識の変化や人口減や技術革新がどれほど考慮されているのかが見えない。

環境教育の普及により若年層の環境意識はかなり高まっているのは間違いない。エネルギーを湯水のごとく使っていた団塊の世代が日本社会から去った時、若者世代の価値観が全く異なる日本社会が生まれると感じている。エコロジーという行動が流行している現代をみれば将来の姿が垣間見られる。

また、人口が減ることは確実であり、日本からの輸出が増えない限り、日本全体として必要とされるエネルギーは減っていくのも確実である。電気を大量に消費する産業も円高要因での海外移転が相次いでおり、今以上に電気を作り続ける必要性が感じられない。

さらには、超電導ケーブルによる送電ロスの低減や発電システム自体の技術革新も考慮に入れる必要があると考える。日本が力を入れるべきところはこの分野であり、日本全体として投資することで新たな雇用・経済効果も期待できる。

政策次第で原発依存ゼロやさらには、エネルギー輸入依存度の低下も可能と考える。各家庭に太陽熱温水器を普及させれば家庭由来のエネルギー消費を約３割削減できる。先の全く見えない高速増殖炉開発と比較してもこれにはさほど費用がかからないと予測される。

　今回のこのエネルギーに関する議論は、今さえ乗り越えればいい年寄りの意見を採用すべきでない。これからを担う若年層の意見に耳を傾けるべきである。世論調査を行うにしても絶対数が少ない若年層に配慮すべきである。将来生きているはずもなく現状維持しか考えていない高齢者は、エネルギー政策に関して意見を持つ資格はない。

南部暮し、はじめました。（第6号）

南部（藩）の残した魅力ある「もの・こと・場所」を毎号ひとつずつ

発信します。

由緒ある古いものから新しいものまで、あれこれと。

ロシアビスケット（ろしあびすけっと）

　　/　盛岡正食普及会　Since 1945頃

　

『一枚で満腹になる　ロシアビスケット』

がキャッチコピー

たしかに縦９センチ×横６センチと大きい

これがまた「じわぁ～」とうまい。

■お店データ

盛岡正食普及会

　岩手県盛岡市上ノ橋町１‐４８

　　９：００－１８：００（１１～３月）

　　８：３０― １９：００（４～１０月）

　　　日・祝休み

ちょっと本線からずれて旨さについて最近思うこと。

旨さには速度があると思う。

それこそ、ファストフードは素早い旨さ。何の前触れもなくすぐ旨い。

これも確かにうまい。が強制的な旨さな気がする。

これと対極にあるのはロシアビスケットも持つ、遅い旨さ。

じわぁ～っとくる。ほんと旨いと感じるまでに少し間があり、

そしてじわぁ～と長く旨い。

そして幸福感が圧倒的に違う。

この違いは何かと料理人（くふや店主）に聞いたことがある。

その答えは、仕込みの時間ではないかということだった。

ほんとうのニッポンに出会う旅

 『ほんとうのニッポンに出会う旅』創刊記念トークセッション 
藤本智士（有限会社りす代表） 　
　× 三島邦弘（株式会社ミシマ社代表） × 中川和彦（スタンダードブックストア代表）


このレポートといま思っていることを発信。


藤本さんの言う「ほんとうのニッポンに出会う」とは、その土地の
「美意識（＝基準、standard）」を持ったひとに出会うということを意味するんじゃないかな。


今回の話し手である藤本さんは、大量印刷・大量廃棄の雑誌業界に疑問を持ち、
あたらしい”ふつう”を提案する「Ｒｅ：Ｓ（りす）」という雑誌を発行していた編集者。
雑誌は一般的に刷って、売れ残ったら廃棄というサイクルらしいが、この雑誌は
売り切るスタイルをとっている。それは業界からみると異常らしい。


そしてこれまた異常な売り方をしているミシマ社の代表三島さん。この出版社は
仲介を通さず、直に書店に売るスタイルをとっており、これまた常識破りなスタイルらしい。


そして、スタンダードブックストアも変わりダネの本屋で、購入前にコーヒーを
飲みながら本たちを閲覧できる。


その３人の繰り広げるトークは割愛。ほとんど藤本さんがしゃべっていた感じ
だったけど、三島さんと中川さんは、心地の良い司会だった。


ここからは、３人のトークを聞いて　いま思うこと。
やっぱり地方がいいよね。ってことだけどそれはなぜか。
画一的じゃない部分が残っているからだとおもう。
藤本さんの話にも出てきたけど「旅するのに飛行機は使いたくない。
過程がつまらない。高速も使いたくない。できれば国道も使いたくない。
国道はチェーン店だらけだから」と言っていた。
どこ行っても吉野家があって、マクドナルドがあって、イオンがあって
イオンモールは恐ろしく中身が似ていて、地元のそれと錯覚する。
観光地ももれなくそれが当てはまり、観光地を構成するものは
全国各地どこに行ってもほとんど同じで、景勝がちょっと違うだけ。


けどそんな観光地とはまったく関係なく、おもしろい地方（私は”まち”と
定義するが）が日本中に結構あって、都市から帰ってきた若い人たちが
そのまちで”しごと”をしてたりなんかすると間違いなくおもしろい。
みんな東京なんか向いていなくて東京ナイズされていなくて、独自の
「美意識（＝基準、standard）」で暮らし・しごとをしている。
それに触れることがたまらなくおもしろい。
藤本さんの話では雪かきが例として挙げられていた。
「秋田の中央（秋田市）の人は、県南のひとたちは雪かきがうまいという。
　確かに横手のほうに行くと車が走りやすく、雪をかいた後がこう直角に
　なっていて、それをあたりまえのようにやっている。自然と。
　秋田の南部は夏は短いし、その短い夏はとんでもなく暑いし、それでもって
　冬の厳しさなんてとんでもなくて・・・中央の人はみんな南部で生活する
　ひとたちを尊敬している。」


その美意識をもって暮らしていると”まち”が生きるというか、他との違いが
目立ってくるというか。個性が出てくるというか。やっぱり”まち”はいきものだから。
そんな”まち”が増えてます。確実に。ここ数年旅してきて思うこと。
そしてそこに関心を持つ人も増えている。
これは、地方が、まちが、おもしろくなる兆しなんじゃないかなぁ。


さぁ、ガイドブックなんか捨てて”まち”に出よう。
まずは自分の”まち”がいいかもしれない。
案外、おもしろいものが待っているかも。

新年のご挨拶＆引越しました

かなり遅れましたが、あけましておめでとうございます。


今年の干支は、「壬辰（みずのえたつ）」



昨年は、震災・原発事故、個人的には転勤と激動の年でした。
２０１１年の年賀状に「人生が変わるくらいの年にしたい」
と書いたら本当に人生のターニングポイントになりました。


そして、２０１２年に入り、また転勤。今度は大阪勤務に。


さぁ、入社以来初めて関西に帰ってきましたよ。


温かく迎えてくれた盛岡の皆様ありがとうございました。
関西の皆様よろしくお願いいたします。


新たな刺激的な出会いがありますように。
今年は、実験と挑戦の年にしたい。


今年もお世話になります。


２０１２年　吉日
しみずしげとし


追記
ふみ友の皆様、新住所で手紙を贈ります。

民藝３．０

無名の職人たちが日常生活のために作った実用品に「美」を見出した柳宗悦。
あの当時の下手物は、いまは「骨董」になってしまって値段がうんと高い。

ガラス張りのショーケースに入っている

現役の「伝統的工芸品」もいいけれど、

綺麗すぎて物足りない。

さぁもう一度。日本に息づく「用の美」を探しに行こう。

日本の「美しい実用品」をめぐる旅。

その名も「民藝３．０」

                                                                         2011.12.20

                                                                                しみずしげとし

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今回は、エコプロダクツ2011で出会った美しいマイバックを紹介します。

この形に一目惚れ。使わないときは、たたむというよりかクシュクシュっと押し込んでまん丸に。たたんだときが特に美しいマイバック。もちろん、伸縮自在なので容量は十分。お米5kgまで入る。
おもしろいのがその起源。おばあちゃんのタンスの隅っこで見つけたと作者が話してくれました。さらに興味深いのが、おばあちゃん世代はこのバックを見て懐かしいと言うらしい。ひょっとすると、むかーし昔、全国的にこのバックが普及していたのかもしれない。どこかの特産品だったのか。
ご存知の方は情報提供お願い致します。作者も知らないその起源が非常に気になる。
■お店データItalist　http://www.italist.jp/story.htmlコンセプトは「持っていてウレシク、使ってベンリ」確かな糸メーカーのものを厳選し、ひとつひとつ手編みでつくるオンラインショップで購入も可能。詳しくは上のURLへ修理も可能。長ーくお付き合いできそうです。

南部暮し、はじめました。（第5号）

南部（藩）の残した魅力ある「もの・こと・場所」を毎号ひとつずつ

発信します。

由緒ある古いものから新しいものまで、あれこれと。

ぶちょうほうまんじゅう 

　/ 陽月菓子店　Since　不明

「米の粉ば、いっしょけんめいこねで、まねっこのできねぇ

しなみっこど、味っこをだし、中に黒蜜っこをいれ、うえに

クルミっこを乗せやんす。

歯ざわりっこがよく、味っこが口いっぺぇ広がりやんすな。

密っこがプチュッとはねで、不調法するときもありやんすが、

お許るしぇってくんなせ。」

（ぶちょうほうまんじゅう物語より抜粋）

不調法しないように一口でたべるお菓子です。

中に黒蜜がとろーりと入ってます。

なので取扱注意。帰り際に「横にしないように

このままお持ちください」と忠告されます。

確かに、これはうまい。

昼過ぎには売り切れることもあるとか。

今日(木曜日)は１５時ごろ行きましたがまだありました。

平日は比較的買いやすいのか。

■お店データ

　陽月菓子店

　岩手県盛岡市八幡町６−６

　(↑盛岡八幡宮から約300m、バスセンターから約500m）

 9：00～

　

南部暮し、はじめました。（第4号）

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赤みみずく（あかみみずく）

　　/　さわはん工房　Since 1955

なんとも言えぬこの表情に一目惚れ。

赤いみみずく？？

今回は、北上で見つけた「六原張り子」の逸品です。

ひょとすると来年の初売りで不意に出会うかもしれませんよ。

＞＞赤みみずく

「赤みみずく」は、江戸時代の「疱瘡絵(ほうそうえ)」の中に

登場します。

「疱瘡絵」とは、赤色で摺られた浮世絵。疱瘡（天然痘）に

かかった病児のなぐさめ、お見舞いに用いられ、無事回復する

ことを祈ったもの。

赤色は昔から魔除けの色として使われています。それに赤い

発疹だと病気が軽くてすむとか。

「みみずく」が用いられた理由は様々ありそうです。

「ギョロっとした目」で見守ってくれるのも理由の一つのよう（Google調べ）。

＞＞六原張り子

鬼剣舞などの郷土芸能用の木彫り面が不足し、昭和30年頃、

張り子でつくったのがはじまりのようです。

成島和紙※を独特の裏張りの技法で一枚一枚張り重ね

つくられています。

※東和町(現 花巻市)成島の和紙

　３００年以上の伝統を持つ日本国内で生産される北限の和紙

＜参考文献＞

　くすりの博物館

　http://www.eisai.co.jp/museum/history/0700/sub0102.html

　鬼柳鬼剣舞オフィシャルサイト

　http://onikenbai.fc2web.com/top.html

■お店データ

さわはん工房　直売店「鬼の居ぬ間」

　岩手県北上市諏訪町１丁目1-33

　　10：30-18：00
　　　不定休（基本は火曜日） 

http://www6.ocn.ne.jp/~sawahan/

南部暮し、はじめました。(第3号)

南部（藩）の残した魅力ある「もの・こと・場所」を毎号ひとつずつ

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由緒ある古いものから新しいものまで、あれこれと。

まずは盛岡周辺から掘りすすめます。

焼酎糖（しょうちゅうとう） 

　　　/ 関口菓子舗　Since 1893

「着色料等は一切使用しておりません。」と紙に書いてある
それぞれの素材の色らしい。

名前通り、中からとろっと焼酎が。

なんといったってもカム噛んだ瞬間、口いっぱいに焼酎の

香りが広がる。この感覚は飴ではない。糖なのだ。

一瞬を楽しむ、すごく儚いお菓子です。160gで683円。
砂糖・コーヒー・山ぶどう・抹茶・ペパーミント・
ブランデー・メロン・ざくろの8種の味が入ってます。

一つ一つ丁寧にセロファンで包まれている。

■お店データ

関口屋菓子舗

盛岡市神明町2-3

（↑ハローワークの近く。前出の長沢屋にも近い！！）

8：30-19：00

不定休

＞＞＞「南部暮し、はじめました。」

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